Ensaladas Tips

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Ensalada de espinacas con queso azul

Una ensalada muy agradable en un almuerzo festivo o servir con panecillos calientes para un almuerzo ligero.

6 a 8 tazas de espinaca
1 manzana roja, picada
1 manzana verde, picado
1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
1 / 3 taza de queso azul, desmenuzado
1 / 4 taza de nueces picadas

Aderezo:

1 / 2 taza de aceite de oliva
2 / 3 taza de vinagre de vino tinto
2 cdta. de azúcar morena
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto

Combine los ingredientes de la ensalada en un tazón grande y mezcle. Combinar
los ingredientes del aderezo en una ampolla y agitar bien. Vierta el aderezo
sobre la ensalada justo antes de servir y mezcle.

Antipasto ensalada de pasta

Esta receta se ha dimensionado para servir a 24, usted puede cortar por la mitad o terceras partes como sea necesario.

Antipasto Ensalada Pasta

3 libras Penne, sin cocer
36 oz pimientos rojos asados, lavados y juliana
36 oz de corazones de alcachofa marinados, cortada en trozos
3 tazas de queso Muenster, en cubos
3 tazas de champiñones en rodajas
cebolla 1 1 / 2 tazas de color rojo, picado
1 taza de albahaca fresca, picada
2 Copas de Italia Aderezos para ensaladas
Negro pimienta recién molida
3 frascos de pimientos pepperoncini, en rodajas * opcional

Prepare la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras la pasta se cocina, se combinan las tiras de pimiento, corazones de alcachofas, queso, champiñones, cebolla y albahaca en un tazón grande. Escurrir la pasta, enjuague con agua fría.

Escurrir bien y añadir la pasta y el aderezo en un tazón y mezcle bien. Cubrir y refrigerar por 1 hora antes de servir. Espolvorear con pimienta recién molida negro y los pimientos en rodajas pepperoncini antes de servir, si así lo desea.

Ensalada de espinacas y setas

Esta ensalada de espinaca tiene un maravilloso aderezo cremoso que es uno de mis favoritos.

7 oz de espinacas frescas, lavadas y picadas
3 oz de lechuga, lavadas y picadas
1 taza de champiñones frescos en rodajas
2 huevos grandes, duros y picados
6 rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado
1 / 4 taza de queso parmesano rallado
1 / 2 taza de aceite de oliva
1 / 4 taza de crema agria
1 / 4 taza de vinagre de vino tinto
1 cucharada de cebollino deshidratado
1 / 2 cucharadita de mostaza seca
1 cucharada de azúcar
1 / 2 cucharada de sal
1 / 4 cucharadita de pimienta negro

Mezcle las espinacas, champiñones, huevo picado y tocino.

Batir los ingredientes restantes juntos. Mezcle con verduras a la espinaca abrigo.

Espolvorear con queso parmesano y mezcle bien. Re-sazone con sal y pimienta si es necesario.

Ensalada de Maíz

Añadir las hierbas frescas picadas de su elección para esta ensalada de maíz versátil.

2 1 / 2 tazas de granos de maíz (fresco o congelado)
1 / 2 taza de pepino picado
2 cucharadas de pimiento verde picado
1 cucharada de pimiento rojo picado
1 cucharada de cebollino picado
3 cucharadas de vinagre de frambuesa (o sidra)
2 cucharaditas de aceite de oliva
De sal 1 / 4 de cucharadita de
1 / 8 cucharadita de pimienta negro
1 pimiento / 8 de cucharadita de

Mezcle el maíz, pepino, pimiento y cebollino suavemente en un tazón.

Mezcle el vinagre, aceite, sal, pimienta y pimentón juntos y bata vigorosamente. Vierta la mezcla de vinagre sobre la mezcla de maíz y mezcle bien.

Servir en la parte superior de una ensalada verde, o rollo de hojas de lechuga en un artículo excelente buffet.

Ensalada griega con queso feta

Esta sabrosa ensalada griega es excelente servido con hummus de fabricación casera y pan de pita caliente.

1 / 2 pimiento verde pequeño, picado 1 / 4 de pepino sin semillas, picadas
1 / 2 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
1 taza de tomates cherry, reducido a la mitad 1 / 3 taza de aceitunas de Kalamata
1 / 2 cabeza de lechuga, desgarrado
*** *** Vestidor
2 cucharaditas de orégano fresco picado fino
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo, prensado
4 oz queso feta, desmenuzado

Mezcle los ingredientes del aderezo en un tazón.

Mezcle todos los ingredientes excepto feta, mezcle con el aderezo y ajusta la sal y pimienta al gusto.

Espolvoree queso feta desmoronado en la parte superior de la ensalada y servir.

Tratamiento de semillas de amapola

Hacer esta ligeramente dulce vestidor y tenerlo a mano en
el refrigerador hasta por 2 semanas.

Si lo desea, puede sustituir el jugo de limón fresco para el vinagre
para un sabor a cítricos vestidor.

Semilla de amapola Vestidor

1 taza de azúcar
1 cucharada de sal
2 cucharaditas de mostaza seca
2 cucharadas de cebolla rallada
2 / 3 taza de vinagre
2 tazas de aceite de oliva
3 cucharadas de semillas de amapola

Mezcle el azúcar, sal, mostaza en polvo, cebolla y vinagre. Agregar el aceite poco a poco, y seguir batiendo hasta que espese. Agregue las semillas de amapola.

Ensalada con queso de cabra al horno

Tus invitados quedarán impresionados cuando se presente esta ensalada de calidad de un restaurante de su cocina propia casa. It? S fácil de hacer y un sabor maravilloso.

Chevre al horno con vinagreta de pesto

1 taza de hojas de albahaca fresca, envasados
1 / 4 taza de hojas de perejil fresco, Bolsas de
2 cucharadas de cebollín fresco, picado
2 dientes de ajo, picados
1 / 3 de taza de piñones tostados
1 / taza de vinagre balsámico 4
1 / 2 taza de aceite de oliva extra virgen de
De sal 1 / 2 cucharadita de
1 / 4 cucharadita de pimienta recién molida negro
1 chevre libra, en rodajas
2 tazas de pan rallado fresco

Picar la albahaca, el perejil y el cebollino finamente con la mano o en un procesador de alimentos. Añadir el ajo y las nueces de pino. Combine brevemente.

Mezcla de vinagre balsámico y aceite. Sazone con sal y pimienta.

Corte el queso en rodajas de 1 pulgada de grosor. Pat migajas a ambos lados y colocar en una bandeja de horno untadas con aceite de oliva o en papel de pergamino.

Justo antes de servir el queso cocer en el horno precalentado a 400 grados durante 3-5 minutos hasta que empiece a derretirse. De queso vigilar muy de cerca o será un desastre derretida!

Las rondas de transferencia de calor a servir platos de queso en una sola capa y pesto cuchara alrededor. Sirva con pan o galletas. Esto también es delicioso servido como aderezo para una ensalada verde mixta.

Aderezo de aguacate

Pruebe este aderezo para ensalada con un surtido de verduras para ensalada, el pepino en rodajas y las rodajas de tomate fresco.

1 aguacate maduro, pelado y machacado
3 / 4 taza de crema agria
1 1 / 2 cucharadas de jugo de limón
2 dientes de ajo, machacados
1 / 2 cucharadita de comino molido
1 / 4 cucharadita de sal
1 / 4 de cucharadita de pimentón
2 cucharadas de aceite vegetal

Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón, bata a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede suave.

Agregue el aceite, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se mezclen.

Cubra y refrigere por lo menos 3 horas.

De aguacate, ensalada de alcachofas y camarones

Esta es una ensalada fabulosa. La combinación de tres maravillosas
ingredientes con un aderezo hecho en casa amargo. La crisis de la
picatostes para hacer un bonito contraste.

Aguacate, Alcachofa y Ensalada de Camarones

2 cabezas de lechuga picada
14 oz corazones de alcachofa en conserva, en cuartos
1 aguacate picado
8 oz camarón cocido
Vestidor
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 / 3 taza de aceite vegetal
1 / 2 cucharadita de mostaza Dijon
Azúcar de 1 / 4 de cucharadita de
1 / 4 cucharadita de estragón seco o fresco
sal y pimienta al gusto
2 cebollitas verdes, finamente picado
1 / 2 taza de trocitos de pan de masa fermentada

Mezcle los ingredientes de vestirse.

Mezcle con ingredientes de la ensalada en un tazón grande.

Comienzo con trocitos de pan y servir.

Cremoso aderezo de ajo

Después de hacer un lote de este delicioso para ensaladas, usted nunca puede comprar botellas de nuevo.

1 taza de aceite vegetal
1 / 2 taza de crema agria
1 / 4 taza de crema espesa
1 / 4 taza de vinagre de sidra
1 cucharadita de sal
pimienta al gusto
1 / 2 cucharadita de mostaza seca
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de cebollino picado

En un tazón pequeño, combine el aceite, crema, crema de leche, vinagre, sal, pimienta, mostaza seca, ajo y cebolleta hasta que esté suave.

Chill. Sirva sobre hojas de ensalada. Refrigere las sobras en un recipiente tapado durante 3-4 días.

Ensalada de espinacas y champiñones

Esta es una de nuestras recetas de ensaladas de verano favoritos. Sólo tienes que añadir
pan caliente, algunas verduras asadas o un plato de sopa fría para
una comida maravillosa.

Ensalada de espinacas y setas

7 oz de espinacas frescas, lavadas y picadas
3 oz lechuga, lavada y picada
1 taza de champiñones frescos en rodajas
2 huevos grandes, duros y picados
6 rebanadas de tocino, cocinado y desmenuzado
1 / 4 taza de queso parmesano, rallado
1 / aceite de oliva 2 taza de
1 / 4 taza de crema agria
Vinagre 1 / 4 de taza de vino tinto
1 cucharada de cebollino deshidratado
O
2 cucharadas de fresco, picado
1 / seco 2 cucharadita de mostaza
1 cucharada de azúcar
De sal 1 / 2 cucharada de
1 / negro 4 de cucharadita de pimienta

Revuelva la espinaca, champiñones, huevo picado, y beicon.

Bata los ingredientes restantes, excepto el queso parmesano juntos. Mezclar con la espinaca y la lechuga a la capa.

Espolvoree con queso parmesano, y mezcle bien. Re-sazone con sal y pimienta según sea necesario.

Me parece que los verdes de espinaca bebé son más tiernas, pero regular es suficiente, aunque
Yo recomiendo la eliminación de la tallos gruesos

Dilly vestir

Esta receta de los rendimientos Dilly Dressing 1 1 / 3 tazas. Asimismo, mantendrá durante 3-5 días en el refrigerador.

3 / 4 taza de mayonesa
1 1 / 2 cucharaditas de mezcla de aderezo Dilly
De leche 1 / 2 taza de

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa
y la leche. Añadir la mezcla de aderezo de Dilly, y bata hasta que la mezcla esté suave.
Refrigere por 2 horas antes de servir.

Vinagreta básica

La relación básica para hacer una vinagreta clásica es de 3 partes

recetas.

Ensalada de col Barbacoa

¿Qué? S de una barbacoa sin ensalada de col? Pruebe esta versión única.

SLAW VEGETALES A LA PARRILLA

1 berenjena mediana cortada en rebanadas 1/4-inch
1 calabacín grande, cortada longitudinalmente, 1/4-pulgada
1 cebolla roja grande, cortada 1/4-inch
1 zanahoria grande, pelada, cortada longitudinalmente, 1/4-pulgada
1 / aceite de oliva 4 de taza
Jugo de 2 limones
Sal y pimienta negro al gusto

En un tazón grande, mezcle todas las verduras con el aceite de oliva y de temporada.

Coloque los vegetales en una caliente, parrilla engrasada y marca / cocinar las verduras todo el camino.

Corte las verduras en un ángulo en tiras 1/4-inch. Revuelva los vegetales con el jugo y sazone al gusto con sal y pimienta.

Cobb ensalada con un toque

Esta receta para 4 personas como aperitivo o 2 como segundo plato para el almuerzo. pan de masa fermentada calentada es una manera excelente para redondear
la comida.

Ensalada de camarones Cobb

8 tazas de ensalada de verduras mixtas
2 cucharadas de berros frescos tijeras
3 cucharadas de miel Dijon vestir
1 / 2 taza de camarones pelados
2 cucharadas de queso azul, desmenuzado
1 / 2 taza de tomates cherry, reducido a la mitad
1 / 2 taza de champiñones frescos en rodajas
1 / 2 taza de pimiento rojo, cortado en juliana
1 / 2 taza de pimiento verde, cortado en juliana
1 / 3 taza de zanahoria, rallada
1 / 4 taza de cebolla verde, cortado en 1
1 huevo duro entero, en rodajas
de queso parmesano fresco rallado

Combine verduras para ensalada, berro y el aderezo en un tazón grande para mezclar. Revuelva.

Organizar de manera uniforme sobre ensalada de servicio de platos o en ensaladeras.

Organizar los ingredientes restantes, excepto el queso parmesano, de manera uniforme en distintos
grupos en la parte superior de verduras para ensalada.

Espolvoree queso parmesano uniformemente sobre ensaladas. Sirva inmediatamente.

Limón eneldo vestir

Este aderezo tiene un sabor de Oriente Medio a la misma. Sería una excelente opción para una ensalada al servir
algo así como falafels.

Limón Eneldo Vestidor

1 / 4 taza de jugo de limón fresco
1 cucharada de ralladura de limón
2 cucharadas de hierba de eneldo fresco picado
1 / 4 cucharadita de sal
3 / 4 taza de aceite de oliva
1 / 2 cucharadita de semillas de eneldo, opcional

Batir todos los ingredientes juntos hasta que estén bien mezclados.
Mezcle con la ensalada de su elección.

Esta receta es suficiente vistiéndome para aproximadamente 8 personas.

Vaya esto? S demasiado graso!

Añadir agua o caldo a un apósito que parece ser demasiado graso.
Se altera la relación entre el ácido al petróleo, lo que puede tener
para ajustar el condimento.

Tortellini ensalada

Este plato principal Tortellini Ensalada servirá 4 personas. Añadir rodajas de pepino, tomate y un poco de pan francés para una comida completa.

14 oz tortellini de queso
1 tallo de apio, picados
1 / 3 taza de pimiento rojo y verde, picado
1 zanahoria, rallada
8 oz guisantes congelados, descongelados
4 cebollas verdes, en rodajas
1 / 2 taza de floretes de brócoli fresco, cocido al vapor
1 / 2 taza de queso Cheddar, rallado
1 lata de aceitunas rebanadas
1 / 3 taza de nueces tostadas, picadas
lechuga picada
tomates cherry, reducido a la mitad
parmesano fresco rallado
Aderezo:
1 taza de mayonesa
1 / 4 taza de albahaca fresca, picada
O pizca de albahaca
1 / 4 de eneldo fresco picado
O pizca de eneldo
1 cucharada de vinagre de sidra
1 / 4 taza de crema agria
1 1 / 2 cucharadita de mostaza de Dijon
sal y pimienta, al gusto

Cocine el tortellini de acuerdo a las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, combine todos los ingredientes del aderezo en un tazón; bata juntos; a un lado.

Escurra los tortellini, enjuague con agua fría y deje escurrir bien. En un tazón grande, combine el apio, pimientos, zanahoria, guisantes, cebollas verdes, brócoli, queso cheddar, aceitunas y nueces.

Añadir tortellini drenado. Revuelva para mezclar. Agregue el aderezo a la mezcla de tortellini y mezclar hasta que todo esté cubierto. Refrigere durante varias horas.

Para servir, pon una cama de lechuga en platos individuales. Cubrir con la mezcla de lechuga ensalada y decorar con tomates cherry, queso parmesano rallado y ramitas de hierba.

Almacenamiento de apósitos

Ensalada de la tienda de fabricación casera en botellas de compresión de vendaje plástico en el refrigerador.

Las botellas son de goteo libre y fácil de usar.

Vaya esto? S de tarta!

Si has de alguna manera con el ácido mucho a su aderezo para ensaladas
Usted puede repararlo. Usted puede añadir una cucharadita de mostaza,
una pizca de azúcar o de sal adicional para ayudar a
fijar el equilibrio.

Ensalada de pepino Dilly

Esta ensalada de pepino Dill me recuerda a un plato de mi gran abuela hacía con frecuencia. It? S tiene una maravillosa combinación de sabores dulce, dulce y amargo.

Inglés 1 pepino grande, pelado y en rodajas
1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
1 / taza de vinagre blanco 2
Azúcar de 1 / 4 de taza de
El agua de 1 / 4 de taza de
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharada de eneldo fresco picado
Pimienta recién molida negro
1 / 4 taza de crema agria

En un pequeño tazón de fuente no reactiva combinar el vinagre, el agua, el azúcar, el eneldo y el aceite. Batir para combinar.

Agregue rodajas de pepino y la cebolla a la mezcla de vinagre, echar a la capa.

Cubra y deje marinar en el refrigerador durante por lo menos 2 horas.

Usted puede servir esta ensalada como es o escurrir el adobo de vinagre y echar los pepinos con crema agria.

Sazone al gusto con sal y pimienta recién molida.

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Sherril Steele-Carlin