Ensalada de espinacas y setas
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Ensalada de espinacas y setas
Esta ensalada de espinaca tiene un maravilloso aderezo cremoso que es uno de mis favoritos.
7 oz de espinacas frescas, lavadas y picadas
3 oz de lechuga, lavadas y picadas
1 taza de champiñones frescos en rodajas
2 huevos grandes, duros y picados
6 rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado
1 / 4 taza de queso parmesano rallado
1 / 2 taza de aceite de oliva
1 / 4 taza de crema agria
1 / 4 taza de vinagre de vino tinto
1 cucharada de cebollino deshidratado
1 / 2 cucharadita de mostaza seca
1 cucharada de azúcar
1 / 2 cucharada de sal
1 / 4 cucharadita de pimienta negro
Mezcle las espinacas, champiñones, huevo picado y tocino.
Batir los ingredientes restantes juntos. Mezcle con verduras a la espinaca abrigo.
Espolvorear con queso parmesano y mezcle bien. Re-sazone con sal y pimienta si es necesario.
| Guru Spotlight |
| Sheri Ann Richerson |
