Ensalada de espinacas con queso azul
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Ensalada de espinacas con queso azul
Una ensalada muy agradable en un almuerzo festivo o servir con panecillos calientes para un almuerzo ligero.
6 a 8 tazas de espinaca
1 manzana roja, picada
1 manzana verde, picado
1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
1 / 3 taza de queso azul, desmenuzado
1 / 4 taza de nueces picadas
Aderezo:
1 / 2 taza de aceite de oliva
2 / 3 taza de vinagre de vino tinto
2 cdta. de azúcar morena
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto
Combine los ingredientes de la ensalada en un tazón grande y mezcle. Combinar
los ingredientes del aderezo en una ampolla y agitar bien. Vierta el aderezo
sobre la ensalada justo antes de servir y mezcle.
| Guru Spotlight |
| Heidi Splete |
