Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Aves De Corral and other Gourmet topics.
Frambuesa balsámico POLLO
Esta receta se sirve con 4.
4 mitades de pechuga deshuesada sin piel de pollo
1 cucharadita de aceite vegetal
1 cebolla / 2 taza de rojo, picado
De tomillo 1 / 2 cucharadita de
1 / 2 cucharadita de sal, dividida
1 jam / 3 taza de frambuesas sin pepitas
2-3 cucharadas de vinagre balsámico de buena calidad
1 pimiento / 4 de cucharadita de
Caliente el aceite en una sartén antiadherente, sobre fuego medio-alto hasta que caliente.
Agregar la cebolla y saut? durante 5 minutos.
Combine el tomillo y 1 / 4 cucharadita de sal, espolvorear sobre el pollo.
Agregue el pollo a la sartén y para saut? 6 minutos por cada lado o hasta que esté hecho.
Retire el pollo de la sartén; mantener el calor.
Reduzca el fuego a medio-bajo. Agregue 1 / 4 cucharadita de sal, mermelada de frambuesa, vinagre balsámico,
y pimienta, negro, revolviendo constantemente hasta que el atasco se derriten.
Regresa el pollo a la sartén, dándoles vuelta una vez o dos veces para cubrir bien.
Sirva de inmediato spooning resto de la salsa encima del pollo.
Guru Spotlight |
Carma Spence-Pothitt |