Frambuesa pollo glaseado balsámico

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Frambuesa pollo glaseado balsámico

Frambuesa balsámico POLLO

Esta receta se sirve con 4.

4 mitades de pechuga deshuesada sin piel de pollo
1 cucharadita de aceite vegetal
1 cebolla / 2 taza de rojo, picado
De tomillo 1 / 2 cucharadita de
1 / 2 cucharadita de sal, dividida
1 jam / 3 taza de frambuesas sin pepitas
2-3 cucharadas de vinagre balsámico de buena calidad
1 pimiento / 4 de cucharadita de

Caliente el aceite en una sartén antiadherente, sobre fuego medio-alto hasta que caliente.
Agregar la cebolla y saut? durante 5 minutos.

Combine el tomillo y 1 / 4 cucharadita de sal, espolvorear sobre el pollo.
Agregue el pollo a la sartén y para saut? 6 minutos por cada lado o hasta que esté hecho.
Retire el pollo de la sartén; mantener el calor.

Reduzca el fuego a medio-bajo. Agregue 1 / 4 cucharadita de sal, mermelada de frambuesa, vinagre balsámico,
y pimienta, negro, revolviendo constantemente hasta que el atasco se derriten.

Regresa el pollo a la sartén, dándoles vuelta una vez o dos veces para cubrir bien.

Sirva de inmediato spooning resto de la salsa encima del pollo.

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