Espárragos Skillet
Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Frutas Y Hortalizas and other Gourmet topics.
Espárragos Skillet
Skillet Espárragos
1 libra de espárragos, limpios y pelados
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
1 diente de ajo, picados
1 chalote grande, picada
1 cucharadita de ralladura de limón, finamente rallada
2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
jugo de limón al gusto
Corte los espárragos en diagonal en 1 / 4 pulgada rodajas gruesas, dejando la punta de aproximadamente 3 pulgadas de largo.
Calentar el aceite en una sartén grande. Agregue los espárragos, la temporada con un poco de sal pellizcos y saltear a fuego alto hasta que casi tiernos. Añadir la chalota, el ajo, la ralladura de limón y perejil, mezcle bien y cocine por 1 minuto más.
Sazone con jugo de limón y pimienta al gusto
| Guru Spotlight |
| Lynne Christen |
