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Realizar y utilizar un enlace

Para hacer un enlace, mezclar 8 onzas de crema de leche y 3 yemas de huevo grande. Esto espesar 1 1 / 2 litros de líquido.

Cuando esté listo para uso, añadir un poco de un líquido caliente en el enlace, agitar y añadir más caliente, agitar de nuevo y entonces usted puede agregar la mezcla de enlace en el líquido caliente. Continúe revolviendo a fuego lento hasta que se logra espesor deseado.

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Sherril Steele-Carlin

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