Pasta con espárragos
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Pasta con espárragos
Esta pasta es muestra de la sencillez de sus ingredientes, dando como resultado una comida muy sabrosa.
5 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de hojuelas de pimienta roja
2-3 pizcas de salsa de ají picante
De oliva 1 / 4 de taza
1 cucharada de mantequilla
1 libra de espárragos frescos, cortados en trozos 1-1/2
Sal al gusto
1 pimiento / 4 de cucharadita de
1 cucharada de queso / 4 taza de queso parmesano fresco, rallado
1 / 2 libra o Mostaccioli gemmeli, cocidos y escurridos
En una sartén, cocine el ajo, el pimiento rojo y salsa de pimiento picante en aceite y la mantequilla durante 2-3 minutos.
Agregar los espárragos, sal y pimienta; saltee hasta que el espárrago es crujientes, unos 8-10 minutos. Agregue el queso parmesano y mezcle bien.
Verter sobre la pasta caliente y revuelva para cubrir y sirve inmediatamente.
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| Kristle Jones |
