barbacoa de cerdo de China
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barbacoa de cerdo de China
BBQ chino, también conocido como Cha Siu es muy fácil de preparar y sabores maravillosos.
3 libras de lomo de cerdo - todo
3 / 4 taza de caldo de pollo
3 / 4 taza de salsa de soja
3 / 4 taza de salsa de frijol café
3 / 8 taza de vino de cocina china
3 / 8 de taza de ajo - finamente picado
3 / 8 de cucharadita de colorante rojo (opcional)
1. acciones Mix, salsa de soja, salsa de frijol café, cocinar el vino, el ajo picado, y el colorante. Verter sobre la carne de cerdo.
2. Marinar 3 horas a temperatura ambiente o durante la noche en el refrigerador.
3. Precaliente el horno a 500F.
4. Coloque la carne en una parrilla sobre la bandeja de goteo en el horno, reduzca la temperatura a 350F, y asar durante 1 hora.
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| Joe Wallace |
