Real crema de sopa de setas
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Real crema de sopa de setas
Una vez hayas tenido Crema real de Mushroom Soup, usted? Nunca ll abrir otra lata de nuevo. La sopa tiene gran sabor, es rico y el relleno, sin ser pesado.
Puedo usar champiñones regular, pero fácilmente se podría utilizar cualquier combinación de hongos exóticos que te gusta para un plato aún más decadente.
1 / 2 libra de hongos frescos, en rodajas finas
1 / 4 taza de cebolla picada
2 tazas de caldo de pollo / caldo de
De mantequilla 1 / 4 de taza de
4 cucharadas de harina, (más si es necesario)
1 / 4 cucharaditas de sal
1 / 8 de cucharadita de condimento para aves
3 tazas de leche
En una cacerola mediana, combine las setas, la cebolla, cubitos de caldo y
agua. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Mientras tanto, derrita la mantequilla en grandes
cacerola.
Mezcla la harina, la sal y condimento para aves. Poco a poco revuelo en la leche.
Cool a fuego mediano revolviendo constantemente hasta que espese y sin problemas
la mezcla empiece a hervir. Agregue la mezcla de setas, sin escurrir. Servir bien caliente.
| Guru Spotlight |
| Jerry Mayo |
