Crema de espinacas de limón
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Crema de espinacas de limón
Incluso odian las espinacas deben ser alentados a dar a esto un intento ~ it? S delicioso.
2 rebanadas de tocino
1 / 2 cebolla mediana, picada
1 diente de ajo, picados
1 1 / 2 cucharadas de harina de
3 / 4 taza de leche
1 paquete de 10 oz de espinaca picada congelada, descongelada y exprimida
1 cucharada de jugo fresco de limón
Cáscara de 1 / 2 cucharadita de ralladura de limón
1 / taza de queso parmesano rallado 8
Cook rebanadas de tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que estén crujientes. Traslado a las toallas de papel y de drenaje. Crumble de tocino y reserva.
Agregar la cebolla y el ajo a la grasa de tocino en una sartén y saut? a fuego medio hasta que esté tierno, aproximadamente 6 minutos. Agregue la harina y mezclar 2 minutos. Poco a poco, bata la leche. Aumento de calor a alta y bata hasta que la salsa se espese y hierva, unos 2 minutos.
Reduzca el fuego a bajo. Agregue la espinaca picada, jugo de limón y la ralladura de limón a la sartén y revuelva hasta que esté bien caliente. Añada el queso parmesano y el tocino reservados. Sazone al gusto con sal y pimienta y servir.
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| Lynne Christen |
