Arándano salsa de oporto
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Arándano salsa de oporto
Arándanos con una torcedura! Esta receta hace aproximadamente 2 tazas de salsa que es mucho para 10-12 personas.
2 tazas de arándanos
1 naranja, la ralladura y el jugo de
1 / 4 taza de Puerto
1 / 2 taza de azúcar, ajuste según sea necesario
1 cucharadita de canela
1 cucharada de maicena
En una olla pequeña combine arándanos, jugo de naranja y la ralladura, el puerto, el azúcar y la canela. Llevar a ebullición, reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que los arándanos son tiernos, revolviendo ocasionalmente.
En una taza pequeña mezcle la maicena y 1 cucharada de agua. Batir la mezcla de almidón de maíz en salsa de arándano y cocine, revolviendo, hasta que la salsa espese.
Pruebe y agregue más azúcar, si es necesario.
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| Jerry Mayo |
