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De vinagre de ajo

6 dientes de ajo
1 cuarto de vino tinto o vinagre de sidra

Peel, aplastar los dientes de ajo y ponerlos en una jarra o una botella.

Calentar el vinagre hasta el punto de ebullición, luego se vierte en el frasco. Cubra y guarde en un lugar fresco, fuera de la luz solar, durante 10 días a 2 semanas. Agitar de vez en cuando.

Colar y dejar en las botellas con un corcho.

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