Verano buffet: 40 sirve
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Verano buffet: 40 sirve
Este menú sería excelente para cualquier ocasión en la que
cuentan con instalaciones de cocina poco o nada.
Todos los artículos pueden hacerse con anticipación y se sirven fríos o en
a temperatura ambiente.
Aperitivos
Antipasto Plato de aceitunas marinadas, corazones de alcachofa y champiñones, pimientos rojos asados, tomates secos y bocconcini, servido con rebanadas de pan crujiente fresco
Plato de verduras de temporada Crudite con frescas hierbas y ajo asado dips
Mex huevos Deviled regular y Tex Deviled Huevos
Cena Buffet
Salmón escalfado con 2 salsas Dijon salsa de eneldo
Salsa de Berros
Jamón al horno (frío) Salsa de Mostaza Dulce País
Ensalada de papa Super oferta patatas con rábano, apio y aderezo picante una hierba
Ensalada César trocitos de tocino, crutones, queso parmesano servido en el lado
Ensalada Jardín capas
Espárragos Servido a temperatura ambiente con vinagreta balsámica
Vine con lluvia de tomates maduros Albahaca fresca vinagreta
Tres Ensalada de judías verdes Bean, judías y los garbanzos en un aderezo agridulce
O
Ejotes César picante aderezo de queso parmesano Dijon crujientes Ejotes
Bread Basket francés pan, panecillos de maíz, Cena Rolls, con varias mantequillas con hierbas
Postre
Plato de frutas frescas frutas de temporada servido con jengibre y Dip Dip cítricos
Dulce bandeja surtidos bares y galletas
Café y té regular y descafeinado Café, Té de Orange Pekoe
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| George Sayour |
