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Hummus Comino

Comino Hummus

1 lata de garbanzos, escurridos
3 cucharadas de tahina
1 / 4 de taza de jugo de limón
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de comino en polvo
sal, al gusto

Usando un procesador de alimentos, el puré de garbanzos. Agregue los ingredientes restantes y el proceso hasta que quede suave. Poner en un plato de servir y hacer una depresión en el centro. Vierta el aceite de oliva en la depresión.
Adorne con más de comino. Esto puede ser servido frío oa temperatura ambiente con pan de pita, hojuelas de maíz o verduras frescas.

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George Sayour

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