Cena de planificación
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Cena de planificación
En general, el tamaño de la porción media es de 6 onzas de carne por persona. Diferentes cortes de carne será necesario que usted compra peso variable para obtener el rendimiento medio, en función de huesos, grasa y contenido de humedad.
Las siguientes guías le dirán cómo el peso total mucho tendrá que comprar por persona en los diferentes cortes para dar el tamaño de la porción media.
Carne (filetes sin espinas, asados o guisado) 7-8 oz
Carne (hueso en carnes, asados) 8-10 oz
Carne de vaca o de cerdo costillas 14-16 oz
Chuletas de ternera (sin deshuesar) 7 oz
Ham (sin deshuesar) 8.10 oz
Pollo (sin hueso) 7 oz
Pollo (sin deshuesar) 7-8 oz
Salmón (filetes frescos) 6-8 oz
| Guru Spotlight |
| Lynne Christen |
