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líquidos Cocina para guisar

Casi cualquier líquido puede ser utilizado para estofar. Elegir un líquido que complementará las hierbas o condimentos que se le añade.

jugos de pollo, res o caldo de verduras y frutas o vegetales son adecuados. En una pizca, puede usar agua, pero esto ganó el 't agregar sabor mucho por lo que? No s su mejor opción.

Los productos lácteos como la leche o crema no debe utilizarse como van a cuajar en el proceso de cocción.

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Carma Spence-Pothitt

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