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Postres Y Horneados
De harina para pastel
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De harina para pastel
De harina para pastel está hecho de trigo blando y contiene más almidón y de
menos proteína que el más duro todo-harinas de trigo propósito.
Tiene una textura suave y en polvo y los rendimientos de un pastel muy tierna
porque el desarrollo de gluten es mínima cuando el bateador
es igual.
De harina para pastel es más húmedo que harina para todo uso y nunca debe ser usado
a
De harina de trigo puede ser sustituida si es absolutamente necesario.
Asegúrese de no overbeat y esperan la torta resultante
a ser un poco más difícil
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