Vieiras a la parrilla vidriada

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Vieiras a la parrilla vidriada

Fácil de preparar completa con una hermosa nogal sabor ahumado.

2 libras de vieiras
1 / 4 taza de mostaza de Dijon
1 jarabe / 4 de taza de arce puro
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de humo líquido

1. Bata el Dijon, jarabe de arce, salsa de soja
y el humo líquido.
Vierta la salsa sobre las vieiras, dirigiéndose a capa
de manera uniforme.
2. Justo antes de asar a la parrilla, brocheta de vieiras en pinchos de metal,
con espacios entre ligero - 5-6 por brocheta.

3. Ase las vieiras, 4 pulgadas de la
fuente de calor 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas, rociando con el
salsa.

Sirva de inmediato.

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