Calabaza de harina de maíz panqueques
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Calabaza de harina de maíz panqueques
1 taza de harina
1 taza de harina de maíz amarillo
de azúcar glass 1 taza
1 / 2 cucharadita de jengibre molido
1 / 2 cucharadita de canela
1 taza de puré de calabaza (fresca o enlatada)
2 huevos, ligeramente batidos
2 1 / 2 - 3 tazas de leche
Combine los ingredientes secos en un tazón grande para mezclar. En otro tazón combinar la calabaza y los huevos.
Batir los ingredientes secos. Agregar la leche poco a poco de combinar, pero no más de un beat o panqueques será dura.
Calentar un poco de mantequilla en una sartén y vierta 1 / 4 taza de la mezcla por tortita.
Cocine a fuego medio hasta que esté dorado se dore por un lado, dar la vuelta y cocine un minuto más del 1 al marrón.
Servir con mantequilla batida y espolvorear con azúcar en polvo o rociar con miel.
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| Mary White |
