Escargot champiñones rellenos

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Escargot champiñones rellenos

Si usted? Nunca he intentado o cocidos Escargot antes, este es un excelente
receta para probar. It? S elegantes, fáciles y llenas de sabor.

1 / 2 taza de mantequilla ablandada
1 cucharadita de chalotes picados
1 diente de ajo, machacados
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de apio, finamente picada
1 / 4 cucharadita de sal
recién molida negro pimienta al gusto
12 champiñones frescos grandes
12 caracoles grandes, en conserva

6 cucharadas de crema de mantequilla con la cebolla el ajo, el perejil, el apio, la sal
y la pimienta. Quitar los tallos del hongo y la reserva para otro propósito. Calor
la mantequilla restante en una sartén. Añadir los champiñones y la vuelta para cubrir
en todos los lados. Organizar en las depresiones de un caracol sartén, en conchas de vieira
o en un plato hondo para hornear de servir.

Poner una cucharadita escasa de la mantequilla de hierbas en cada tapa de setas, añadir un caracol y se cubre con un poco más de mantequilla.
Antes de servir, hornear a 375 durante unos 15 minutos.

Sirva con pan francés cálido para disfrutar de la mantequilla de ajo.

Esta receta para 4 personas como aperitivo.

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Susan Sayour