Pasta de curry amarillo
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Pasta de curry amarillo
Tailandés curry amarillo son menos frecuentes que el rojo o verde, pero merece la pena investigar si usted nunca? He tenido uno.
Empiece por hacer esta pasta de curry amarillo en casa por los sabores auténticos.
*** *** PASO UNO
2 cucharaditas de semillas de cilantro todo
1 cucharadita de semillas de comino entero
1 cucharadita de pimienta blanca
*** *** PASO DOS
1 cucharadita de ralladura de lima
15 chiles de aves de Tailandia - amarillo
1 / 2 taza de hierba de limón fresco - tajado
1 cucharadita de galangal - picada
2 cucharadas de raíz de cilantro - picado
1 cucharada de cúrcuma - fresca o en polvo
1 / 2 taza de chalotes - picado
1 / 2 taza de cacahuetes tostados - picado
*** *** PASO TRES
4 cucharadas de pasta de camarones
2 cucharaditas de sal
Asar los ingredientes secos en el paso uno. Recomendar tostado cada uno por separado. Muela en la licuadora especias.
Mezcle los ingredientes del paso 2 hasta que quede suave y luego añadir las especias tostado. Mezcla de nuevo añadiendo pequeña cantidad de aceite sólo si es necesario. Esta pasta necesidades de espesor grueso para ser de espesor.
Pasta de camarones parrilla hasta que esté suave y agregar a la pasta, mezclar y luego la tienda.
Desea almacenar su casero la pasta de curry? It? S fácil y usted? Ll amor de la conveniencia de tener a la mano para curry rápido a toda prisa.
Sólo tienes que seguir estos sencillos pasos.
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| Ray Lokar |
