India con especias volúmenes de negocios

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India con especias volúmenes de negocios

Pruebe estas sabrosas empanadas, suavemente picante
la próxima vez que quiera algo un poco exótico.

Estos son especialmente agradables, ya que son adecuados para
vegetarianos.

2 dientes de ajo
1 taza de cilantro fresco hojas
16 oz de yogur natural
2 1 / 2 tazas de papas rojas, peladas y en cubitos
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de zanahoria rallada gruesa
1 taza de cebolla finamente picada
2 cucharaditas de raíz de jengibre, picado
1 taza de guisantes congelados verde, descongelado
2 cucharadas de cilantro fresco picado
2 cucharadas de agua
2 1 / 2 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimienta negro
2 cucharadas de pimiento rojo, ajustar al gusto
16 láminas de masa filo pastelería congelados, descongelados
aerosol vegetal para cocinar

Posición hoja del cuchillo en el tazón del procesador de alimentos.
Drop ajo a través del conducto con el procesador en funcionamiento, proceso de 3 segundos o hasta que el ajo se pica.
Añadir 1 taza de cilantro; proceso hasta que queden finamente picado.
Añadir el yogur, hasta que quede suave. Coloque la mezcla en un bol, cubrir y refrigerar.

Coloque la papa en una cacerola mediana, agregue agua hasta cubrir.
Llevar a ebullición y cocine 12 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir y reservar.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Añadir la zanahoria, la cebolla y el jengibre; rehogar 5 minutos.
Añadir las papas, guisantes, y el próximo 7 ingredientes; rehogar 5 minutos.
Retira del fuego y reservar.

Trabajar con hoja de filo 1 a la vez, corte cada hoja en largo
2 (16

Doble cada tira por la mitad longitudinalmente. Coloque 2 cucharadas
mezcla de papa en el extremo de cada tira y se extendió por dentro
1 pulgada de final.

Doble la esquina inferior izquierda sobre la mezcla, formando un triángulo; mantener plegado hacia atrás y adelante en una
triángulo a extremo de la tira.

Repita con el resto de los ingredientes.

Colocar los volúmenes de negocios, la costura hacia abajo, sobre una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar. Ligeramente rociado de volúmenes de negocios tapas con aceite en aerosol. Hornee a 400 grados F por 15 minutos o hasta que estén doradas. Servir con salsa de yogur.

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Linda Handiak