Equivalentes de tamaño de los huevos

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Equivalentes de tamaño de los huevos

3 1 / 2 huevos medianos igual a 3 huevos grandes. El razonamiento detrás de esto es: Un huevo grande sin la cáscara pesa 1 2 / 3 onzas, y un huevo mediano pesa 1.45 oz. Además, un pequeño huevo pesa 1 1 / 4 onzas. Conocer el peso de los distintos tamaños de huevos, le ayudará a whevever usted no tiene el tamaño de un huevo de la receta. Alrededor del 75% del peso del huevo es el agua, mientras que el resto es a partes iguales de proteínas y grasas.

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