Recreo-bouche

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Recreo-bouche

El término culinario se refiere a una pequeña porción de la comida servida antes de una comida es "divertir-bouche". Este término apareció por primera vez en Le Culinaire agosto Escoffier Guía y se cree que son un precursor de lo que ahora conocemos como aperitivos. La palabra viene de "divertirse" y el propósito de los alimentos es apelar a la cena y diversión la oferta.

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