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1 taza de migajas de galletas graham = 14 plazas
1 taza de zanahoria picada 1 zanahoria grande =
1 taza de cebolla picada 1 cebolla grande =
1 taza de pimiento dulce = 1 pimiento
1 taza de tomate picado 1 tomate grande =
1 / 2 taza de apio picado = 1 costilla grande
3 cucharadas. cebollín en rodajas - 1 cebolleta grande
4 cdta. diente de ajo picado 1 = grandes
4 tazas de rodajas de papas crudas = 4 patatas de tamaño medio-
3 cucharadas. jugo de limón 1 -= medio limón
2 cdta. ralladura de limón = 1 medio limón
2 cucharadas. jugo de limón = 1 limón
4 cdta. ralladura de naranja = 1 naranja mediana
1 / 3 taza de jugo de naranja naranja = 1 mediana
1 / 2 taza de puré de plátano = 1 banana mediana
2 tazas de fresas rebanadas 1 pinta = bayas
1 clara de huevo = 2 cdta. los blancos de huevo en polvo + 2 cucharadas. agua
4 tazas de harina cernida = 3 1 / 2 tazas sin cernir
pan 1 taza de migajas de pan suave = 2 rebanadas frescas
1 taza de cubos de pan = 2 rebanadas de pan fresco
2 tazas de queso rallado duro = 8 onzas de queso
Para sustituir la miel de azúcar granulada en sus recetas de hornear siga estas directrices.
* Use 2 / 3 a 3 / 4 taza de miel en lugar de cada taza de azúcar.
* Reduzca el líquido por 1 / 4 taza.
* Si la receta no contiene bicarbonato de sodio, añadir 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de soda por cada taza de miel utilizada.
* Reducir la temperatura del horno por 25 grados.
Si una receta requiere de cebollino y usted no tiene ninguno, por un lado, sustituir la mitad del importe de la parte verde de las cebollas verdes. Asegúrese de cortar finamente ellos.
Si de repente se encuentra que está fuera de crema agria se puede
sustituir cualquiera de los siguientes en su receta.
** 1 taza de yogur natural
** 3 / 4 taza de leche agria, suero de leche baja en grasa o normal
de yogur más 1 / 4 taza de mantequilla derretida
** 1 cucharada de jugo de limón y 1 taza de evaporada
leche entera
Si desea utilizar Igualdad / Nutrasweet en lugar de azúcar Si estás hornear usted? Ll encontrar una tabla muy útil.
Igualdad de paquetes de azúcar =
*********************
1 paquete = 2 cucharadita de azúcar
1,5 paquetes = 1 cucharada de azúcar
6 paquetes = 1 / 4 de taza de azúcar
8 paquetes = 1 / 3 taza de azúcar
12 paquetes = 1 / 2 taza de azúcar
24 paquetes = 1 taza de azúcar
Bolsas de medida igual = azúcar
*****************************
1 bolsa entera = 1 libra de azúcar
1 / 4 cucharadita = 2 cucharaditas de azúcar
1 / 2 cucharadita = 1 cucharada de azúcar
1 3 / 4 cucharadita = 1 / 4 de taza de azúcar
2 1 / 2 cucharaditas = 1 / 3 taza de azúcar
7 1 / 4 cucharaditas = 1 taza de azúcar
Igualdad es Spoonful cucharada por cucharada, taza para
taza de azúcar.
Si usted tiene alguna pregunta acerca de la igualdad puede llamar a sus
Centro del Consumidor en el 1-800-323-5316.
Fíjese abajo para ver los rendimientos de frijoles a los frijoles cocidos.
Frijoles grandes (es decir, del riñón)
1 taza = 2 a 3 tazas de Arroz
1 libra = 2 tazas = sin cocer 5 1 / 2 tazas de Arroz
Habas pequeñas (es decir, la marina)
1 taza = 2 a 3 tazas de Arroz
£ 1 = 2 1 / 3 tazas de crudo = 5 1 / 2 tazas de Arroz
Lentejas
1 taza = 3 tazas de Arroz
Guisantes partidos
1 taza = 2 1 / 2 tazas
5 huevos enteros 1 taza grande =
8 claras de huevo 1 taza =
12-14 = 1 taza de yemas
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Sherril Steele-Carlin |